Craft & beers
Rue de Saint Ethon, 43
7181
Feluy
+32 479 46 99 22
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Gilles Moerenhout, passionné de bières artisanales depuis toujours et sa
compagne Emmanuelle Laurent (Manu) ont décidé il y a plus de trois ans,
de relever le défi d’ouvrir une cave à bières.
Afin de perfectionner ses connaissances, Gilles a suivi deux années de
formation en zythologie et bierologie à l’Institut Roger Lambion (CERIA,
Bruxelles). Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons
visités, un gros travail de documentation ainsi que l’élaboration de la
gamme, en octobre 2017, Craft and Beers voyait le jour !
Le concept Craft and Beers, s’articule autour de deux principales
activités:
«Gilles Moerenhout, passionné de bières artisanales depuis toujours et sa
compagne Emmanuelle Laurent (Manu) ont décidé il y a plus de trois ans,
de relever le défi d’ouvrir une cave à bières.
Afin de perfectionner ses connaissances, Gilles a suivi deux années de
formation en zythologie et bierologie à l’Institut Roger Lambion (CERIA,
Bruxelles). Après plus de 2000 bières dégustées, de nombreux salons
visités, un gros travail de documentation ainsi que l’élaboration de la
gamme, en octobre 2017, Craft and Beers voyait le jour !
Le concept Craft and Beers, s’articule autour de deux principales
activités:
Premièrement, l’expérience de dégustation.
Ludique, accessible, tant adaptée aux novices qu’aux connaisseurs, les
thématiques n’ont de limite que l’imagination des organisateurs. Pour
éveiller votre curiosité, voici quelques exemples que nous avons déjà
expérimentés : Accords Mets & Bières (repas 4 services), Bières et
fromages, dégustation à l’aveugle, bières locales, …
Notre deuxième axe d’activité est la cave à bières. Nous vous apportons
un conseil selon vos goûts et vos envies pour choisir les meilleures
bières parmi plus de 200 références. Nous réalisons le colis cadeau de
votre choix. Nous vous faisons découvrir de nouvelles expériences à
l’aide de fiches de dégustation, via nos formules d’abonnement.
Suivez nous sur facebook pour connaître nos prochains évènements et
promotions!
A très vite,
Gilles et Manu»
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